Nein ! .... Schnee = gefrorener Boden = rutschgefahr ....
Die Wahrscheinlichkeit mit dem Pferd hinzufallen ist sehr hoch außerdem ist auf gefrohrenem Boden zu reiten sehr riskant, da die Pferde sehr schnell eine Sehnenentzündung oder ähnliches im Bein bekommen können. ( das bedeutet dann das Pferd darf mindestens ein Jah stehen, nicht auf die Wiese oder in die Halle .... höchstens mal 10 Minuten am tag geführt werden)
Also ich kenne mehrere solcher Fälle und ich würde es nicht machen.

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---------- Beitrag hinzugefügt: 11:23 ----------
Ist übrigens genauso schlimm in gefrohrenen Hallen zu springen oder zu reiten .... longieren oder laufenlasse ist in der Zeit einfach besser